De acordo com o relatório da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) divulgado em abril de 2023, Portugal se destaca como o maior consumidor per capita de vinho, enquanto os Estados Unidos lideram em consumo absoluto. Vamos analisar esses números mais detalhadamente.
Consumo Absoluto de Vinho
Em 2023, os Estados Unidos, com uma população de mais de 333 milhões de habitantes, consumiram um total de 33,3 milhões de hectolitros de vinho. Este valor coloca os norte-americanos à frente de outros grandes consumidores, como:
- França: 24,4 milhões de hectolitros
- Itália: 21,8 milhões de hectolitros
- Alemanha: 19,1 milhões de hectolitros
O Brasil ocupa a 14ª posição mundial, com um consumo total de 4 milhões de hectolitros de vinho.
Consumo Per Capita de Vinho
No quesito consumo per capita, Portugal mantém sua posição de destaque. Em 2023, cada português consumiu, em média, 61,7 litros de vinho, o equivalente a quase 83 garrafas por pessoa. Outros países com alto consumo per capita incluem:
- França: 45,8 litros por pessoa
- Itália: 42,1 litros por pessoa
- Suíça: 31,8 litros por pessoa
O Brasil está na 19ª posição, com um consumo per capita de 2,4 litros por pessoa, um leve aumento em relação a 2022, quando o consumo era de 2,1 litros por pessoa.
Análise do Consumo de Vinho em 2023
O relatório da OIV revela tendências importantes no consumo global de vinho. Enquanto os Estados Unidos lideram em volume total consumido, a cultura do vinho em Portugal se reflete no alto consumo per capita.
Os números também indicam uma leve queda no consumo per capita em Portugal em relação ao ano anterior, mas o país ainda se mantém à frente com uma margem significativa. Já o Brasil apresenta um crescimento gradual no consumo per capita, mostrando uma tendência de aumento no interesse pelo vinho entre os brasileiros.
Conclusão
Os dados do consumo de vinho em 2023 destacam diferentes padrões de consumo ao redor do mundo. Portugal continua a ser o maior consumidor per capita, enquanto os Estados Unidos lideram em termos de volume absoluto. Com essas informações, podemos observar as preferências e hábitos de consumo de vinho em diferentes regiões e acompanhar as mudanças no mercado global de vinhos.
